Mapa de Diego Méndez, el primer mapa del Perú (1574) en el que se consigna el nombre de Pisco como puerto al sur de Lima(Tomado de Crónicas y Relaciones que se refieren al origen y virtudes del Pisco. Bebida tradicional y patrimonio cultural del Perú. Banco Latino 1990, Primera Edición, Lima)
LA EMPRESA:
Desde la Colonia la producción de vinos y piscos es parte de la tradición e historia de Perú, aprovechando el fértil suelo y el clima propicio, las uvas peruanas han dado un sabor peculiar a esta actividad económica.
La misión de la empresa es elaborar productos con respeto de las buenas prácticas de manufactura, observando las normativas de higiene e inocuidad alimentaria, adquiriendo tecnología para elaborar productos con calidad de exportación.
La misión de la empresa es elaborar productos con respeto de las buenas prácticas de manufactura, observando las normativas de higiene e inocuidad alimentaria, adquiriendo tecnología para elaborar productos con calidad de exportación.
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